Νευρική Ανορεξία και ο ρόλος του Διατροφολόγου
Η Νευρική Ανορεξία (Anorexia Nervosa) είναι μία σοβαρή ψυχιατρική Διατροφική Διαταραχή. Aναγνωρίστηκε για πρώτη φορά το 1873 από τον Sir William Gull και από τότε έχει αποτελέσει αντικείμενο εκτενούς μελέτης. Το 1980 προστέθηκε στο Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-III) της Αμερικάνικης Ένωσης Ψυχιάτρων ως επίσημη διάγνωση. Βέβαια, από τότε έχει εξελιχθεί στις […]
Νευρική Βουλιμία και ο ρόλος του Διατροφολόγου
Η Νευρική Βουλιμία (Bulimia Nervosa) αποτελεί μία σοβαρή διαταραχή πρόσληψης τροφής. Χαρακτηρίζεται από επεισόδια υπερφαγίας και αντισταθμιστικές συμπεριφορές που έχουν στόχο την αποφυγή αύξησης βάρους όπως εμετούς, κατάχρηση καθαρτικών, νηστεία ή υπερβολική άσκηση. Η Βουλιμία επηρεάζει συχνότερα τις γυναίκες και ξεκινά κατά τη διάρκεια των εφηβικών ετών. Βέβαια, μπορεί επίσης να επηρεάσει και τα αγόρια. […]
Αδηφαγική Διαταραχή και ο ρόλος του Διατροφολόγου
Η Αδηφαγική Διαταραχή ή διαταραχή επεισοδιακής υπερφαγίας ή binge eating disorder (BED) αποτελεί την πιο κοινή Διατροφική Διαταραχή. Πρόκειται για μία νόσο που χαρακτηρίζεται από τακτικά επεισόδια υπερφαγίας χωρίς όμως να συνοδεύονται από αντισταθμιστικές συμπεριφορές. Με τον όρο υπερφαγία περιγράφεται η κατανάλωση υπέρμετρης ποσότητας φαγητού σε συνδυασμό με μία αίσθηση απώλειας ελέγχου της κατανάλωσης. Η Αδηφαγική Διαταραχή προστέθηκε στο […]