Δίαιτα Fodmap: Online σεμινάριο για τους χρήστες του evexis
Η δίαιτα Fodmap είναι διατροφή που βασίζεται σε υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που απορροφώνται ελάχιστα στο λεπτό έντερο. Οι συγκεκριμένοι υδατάνθρακες (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες) είναι επιρρεπείς στην απορρόφηση νερού και τη ζύμωση στο παχύ έντερο. Οι περισσότεροι υπάρχουν φυσικά στα τρόφιμα και στην ανθρώπινη διατροφή. Oι πολυόλες όμως μπορεί να προστεθούν τεχνητά σε […]